Hey tout le monde ! Aujourd'hui, j'ai préparé ces délicieux oeufs marinés à la sauce soja, également connus sous le nom d'Ajitsuke tamago. Ces oeufs durs ont été marinés dans un mélange de sauce soja, de mirin, de sucre et de vinaigre de riz, ce qui leur donne un goût salé et légèrement sucré. La marinade pénètre dans le blanc de l'oeuf, créant une texture moelleuse et savoureuse. Ces oeufs marinés sont addictifs, je vous le promets ! Ici on en mange presque tous les jours 😆