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Hey tout le monde ! Aujourd'hui, j'ai préparé ces délicieux oeufs marinés à la sauce soja, également connus sous le nom d'Ajitsuke tamago. Ces oeufs durs ont été marinés dans un mélange de sauce soja, de mirin, de sucre et de vinaigre de riz, ce qui leur donne un goût salé et légèrement sucré. La marinade pénètre dans le blanc de l'oeuf, créant une texture moelleuse et savoureuse. Ces oeufs marinés sont addictifs, je vous le promets ! Ici on en mange presque tous les jours 😆

En hiver, rien de mieux qu'une soupe chaude et réconfortante pour se réchauffer. La soupe à la patate douce est une option délicieuse et nourrissante pour ces jours froids. Elle est riche en nutriments, et en fibres. Associée à des ingrédients tels que le gingembre, l'ail, et le lait de coco, elle crée une combinaison parfaite de saveurs douces et épicées

Et voilà une recette de plus à ajouter dans vos boîtes à biscuits pour Noël ! Ces petits biscuits roulés dans le sucre & les épices de noël sont ultra doux et moelleux. C'est ma recette doudou de ce mois de décembre. Voici la recette de mes snickerdoodles ..

Cette année ne déroge pas à la règle ! On se met aux fourneaux pour confectionner ces petites merveilles de sablés pour les fêtes de fin d'année. Cette année mes boites gourmandes pour noël seront remplies de sablés chocolat-cannelle (mes préférés), sablés citron yuzu et sablés aux thé chaï. Voici la recette de mes sablés aux thé chaï..

Une idée de casse-croute très satisfaisant, rapide et en utilisant nos restes de notre superbe Smoked Pulled Chicken (la recette est ici: https://www.lestudiova.com/smoked-pulled-chicken/) Alors ça vous tente ?

Ce soir je vous présente une recette qui a bercée mon enfance et qui reste aujourd’hui ma recette asiatique préférée !  Le pâté de soja vietnamien 🇻🇳 J’ai mis du temps à retrouver les saveurs de ce plat. Et malheureusement je n’ai pas eu la chance d’apprendre à réaliser cette recette plus tôt. Mais aujourd’hui elle est là ! Elle n’est pas parfaite, mais on y retrouve cette saveur qui nous fait voyager dans le temps et surtout ces bons souvenirs qui vont avec ..